Ученые из Чикаго исследовали на животных моделях способность различных специй влиять на течение экспериментального аллергического энцефаломиелита (ЭАЭ). Оказалось, что назначение мышам корицы снижало заболеваемость ЭАЭ (эквивалент РС у людей) и уменьшало выраженность заболевания у животных
с развившимся заболеванием. Ученые связали данный факт со способностью ве- ществ, входящих в корицу, восстанавливать гематоэнцефалический барьер, под- вергающийся атаке иммунных клеток.
Полезные свойства корицы известны давно. Следует ожидать более подроб- ных исследований.